＊絹揚げ／厚揚げと小松菜の煮物

【材料】（2人分）
   絹揚げ／厚揚げ          1/2〜1枚
   小松菜                        適量
 （煮汁）だし汁            200cc
 （煮汁）しょうゆ        小さじ1/2
 （煮汁）みりん            小さじ1/2

【作り方】
1. 絹揚げ／厚揚げ、小松菜は一口大に切る。
2. 鍋に煮汁を入れ、沸騰したら絹揚げ／厚揚げを入れる。ふたをして弱火で10分程度煮る。
3. 火を止め、自然に冷まして絹揚げ／厚揚げに煮汁を含ませる。
4. 冷めたら再び鍋に火をつけ、沸騰したら小松菜を入れ、中火で3分程度煮る。

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