【材料】（2人分）
さつまいも 1/3本
ごぼう 1/2本
マヨネーズ 大さじ1
はちみつ 小さじ2
黒こしょう 少々
【作り方】
1. さつまいもはいちょう切りにして、4〜5分水にさらし、水気を切る。
2. ごぼうは皮をむいてピーラーで一口大に切り、1〜2分水にさらして、水気を切る。
3. さつまいもをレンジで2分半〜3分程度加熱する。（火が通るまで）
4. フライパンに少量のオリーブオイル（分量外）を入れ、ごぼうを火が通るまで炒め、取り出す。
5. ボールにマヨネーズとはちみつを入れ、よく混ぜ合せる。
6. 5にさつまいもとごぼうを入れて和え、最後に黒こしょうをふる。