＜たこときゅうりとワカメの酢の物＞
＜えびときゅうりとワカメの酢の物＞
具材は好きな組み合わせで可。
きゅうりとワカメのみや、たこやえびの代わりにしらすなどを合わせてもよい。
【材料】（2〜3人分）
たこ／えび 適量
きゅうり 適量
ワカメ 適量
（調味料）酢 大さじ2
（調味料）みりん 小さじ1
（調味料）砂糖 小さじ1
（調味料）醤油 小さじ1/2
（調味料）白だし 小さじ1/2
【作り方】
1. たこ／えび、きゅうりはぶつ切りまたは薄切りにする。えびの場合は茹でておき、乾燥ワカメはお湯で戻しておく。
2. 調味料を合わせ、レンジで20秒加熱し、よく混ぜ合わせる。
3. 調味料が冷めたら、1の具材に入れて浸す。
4. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。