白菜 適量
コーン缶 適量
ベーコン 2枚
※ウインナー2個でも可
水 200cc
牛乳 200cc
コンソメ 1個
バター 10g黒こしょう 少々
【作り方】
1. 白菜は小さめの一口大に、ベーコンは3cm程度に切る。
2. 鍋にベーコンを入れ、弱火で両面焼く。
※ベーコンに脂があるため、油をしく必要なし。
3. 水とコンソメを入れ、沸騰したら白菜とコーンを入れて煮る。
4. 白菜が煮えたら、バターを入れて溶かし、牛乳を加える。
5. 沸騰する直前に火を止め、黒こしょうをふる。